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포스트 바이오틱스란 유산균 대사산물로 죽은 유산균 즉 사균으로 불립니다. 유산균 배양 후 동결 건조로 이어지면 생 균이며 열풍 건조로 되면 사균으로 됩니다. 이해를 돕고자 예를 들자면 몸안에 있는 장이 공장이고 프로바이오틱스는 노동자(유산균)이며 프리바이오틱스는 원료(유산균 먹이) 포스트 바이오틱스는 상품이 된 것이라고 합니다. (대사산물) 한마디로 아무리 노동자(유산균)가 많아도 상품(대사산물)을 못 만들어내면 무용지물이라는 것입니다. 그러면 포스트바이오틱스 효능에 대해 조금 더 자세하게 알아보겠습니다. 포스트바이오틱스 효능 우리몸에 있는 장은 면역세포 70%가 모여있는 핵심 면역기관입니다. 현대인들은 과도한 스트레스와 잘못된 식습관으로 인해 장 기능이 많이 약화되어 있습니다. 이로인해 장에 틈이 생기..

대표적인 도토리묵 효능으론 미세먼지로 인한 유해물질을 몸 밖으로 배출해주는 효과가 있죠 이뿐만 아니라 다이어트에도 좋고 각종 여러 가지 이로운 효능들이 너무나 많습니다. 도토리는 참나무과에 속하는 갈참나무, 상수리나무, 떡갈나무의 열매로 예로부터 가뭄이나 흉작에 대비할 구황식품으로 많이 이용되었다고 합니다. 도토리를 먹는 방법은 일반적으로 껍질을 제거하여 건조한 후 가루로 만들어 묵으로 먹습니다. 또는 도토리 가루에 밀가루를 혼합해 국수, 부침개, 수제비 등으로 많이 드시곤 합니다. 또한 도토리묵 효능으론 아콘산, 타닌 및 다양한 미네랄 성분들이 함유되어 있어 체내 유익한 효능들이 많다고 합니다. 그러면 도토리묵 효능에 대해 조금 더 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 도토리묵 효능 1. 해독작용 도토리묵 ..

산삼보다 더 좋다는 산도라지는 얼마나 좋을까요 '오래된 도라지는 산삼보다 낫다' 라는 말이 있을 정도로 산도라지 효능에는 몸에 이로운 유효성분들이 많이 함유되어 있으며 동의보감에 산도라지의 효능에 관한 기록도 278종이나 됩니다. 특히, 산도라지의 사포닌 성분은 호흡기 질환에 탁월한 효능이 있으며, 특유의 씁쓸한 맛과 향이 제사 음식을 비롯하여 비빔밥, 무침 등의 다양한 요리에 활용되고 있으며, 최근에는 건강기능식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다. 그러면 산도라지 효능에 대해 좀 더 자세하게 알아보겠습니다. 산도라지 효능 1. 기관지 건강 산도라지 효능 첫 번째 산도라지에 함유된 사포닌 성분은 기관지의 점액 분비를 촉진하고 기관지 점막을 튼튼하게 하여 기침, 가래, 천식 등의 기관지 질환을 예방하고 개..

면역력 향상에 꽃송이버섯 효능을 알아보겠습니다. 꽃송이버섯은 백색 와 밤색으로 물결 모양 또는 꽃잎이 모여있는 모양의 버섯입니다. 한 덩어리의 크기는 10~30cm 정도이고 높이는 10~20cm의 하얀색의 꽃배추와 닮았습니다. 효능 또한 값어치를 하는 버섯으로 알려져 kg당 7~8만 원대 거래가 되고 있습니다. 이 버섯은 자연산도 보기가 힘들어 부르는 게 값이라고 할 정도로 희귀종 버섯입니다. 꽃송이 버섯은 기생하는 나무를 죽게 만들 정도로 영향분을 흡수하는 버섯으로 좋은 성분들을 많이 함유하고 있습니다. 대표적인 꽃송이버섯 효능 성분은 베타글루칸과 철분 그리고 마그네슘과 인, 필수 아미노산, 비타민d, 비타민E를 비롯하여 8종류의 비타민을 함유하고 있습니다 그러면 꽃송이버섯 효능에 대해 좀 더 자세하게..

안녕하세요 오늘은 슈퍼푸드 새싹보리의 효능 10가지에 대해 알려드리려고 합니다. 새싹보리는 보리를 파종하고 6~8일 정도 된 새싹으로 10~15cm 정도 자라난 잎입니다. 새싹보리 속에는 8종의 비타민과 12종의 미네랄, 18종의 아미노산, 7종의 핵심 영양소 등 총 45가지 영양성분과 생리 활성물질이 함유되어 있습니다. 특히, 파종 후 3~8일 사이의 새싹보리에 핵심 영양소인 '사포나린'이 가장 많이 담겨있으며, 이외에도 폴리코사놀, 가바, 클로로필 등의 핵심성분도 풍부해서 동맥경화나 심근경색, 당뇨 등과 같은 성인병 예방에도 효과적입니다. 새싹보리 뿌리까지 섭취를 해야지만 영양분을 제대로 섭취가 가능하며 햇볕에 말려 분말로 만들 거 나 녹즙처럼 갈아 마셔도 좋으며 보리 특유의 쌉쌀함과 고소함이 있어 ..

다이어트는 나 자신과 오랫동안 싸우는 힘든 싸움입니다. 하지만 히비스커스 차를 마시면서 다이어트를 진행한다면 좀 더 수월하게 버텨 나아갈 수 있으며 지방 분해에도 좋은 효과가 있습니다. 히비스커스는 쌍떡잎식물 아욱 목 아욱과 에 속하는 식물이며, 이집트의 미의 여신 히비스와 닮았다는 의미의 이스코가 합쳐져서 만들어진 합성어라고 합니다. 새콤달콤한 맛이 특징인 히비스커스는 주로 분말 형태의 차로 많이 마십니다. 히비스커스의 효능으론 구연산을 비롯한 비타민 a, c 여러 무기질 성분으로 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 히비스커스의 효능& 섭취방법 히비스커스는 보통 끓는 물에 잎을 우려서 히비스커스 차로 마시거나 분말의 형태로 샐 러스에 뿌려 먹습니다. 특히 히비스커스의 핵심 성분인 히비스 ..

어린 시절 사춘기가 온 저는 부모님께 짜증이란 짜증을 다 내면서 지냈습니다. 그래도 웃으면서 잘 받아주신 부모님에게 이제는 갱년기가 왔습니다. 갑자기 열이 확 오르고 짜증도 나고 아무런 이유없이 의욕이 상실되곤 하십니다. 그러나 칡즙 효능은 이러한 증상을 완화해주는 좋은 녀석입니다. 그럼 칡즙 효능에 대해 알아보겠습니다 칡즙은 다년생 덩굴성 식물로서 원산지는 아시아이고 성질은 평하며 맛은 달고 독이 없으며 식용과 약용으로 사용되고 흙속의 진주라고 불립니다. 칡의 뿌리는 다육질로서 거기서 나오는 즙에는 전분이 많이 들어 있어 약재로 많이 활용됩니다. 60~70년대 보릿고개시절에 먹을 것이 귀하던 시절 많은 사람들이 칡으로 허기를 채우곤 했습니다. 요즘엔 칡즙으로 먹거나 칡차로 우려 드시기도 합니다. 칡즙은..

보이차 효능 :: 다이어트에 좋은 차 다이어트에 좋은 효과를 보여주는 차가 있다고 합니다. 그 차는 바로 보이차입니다. 보이차는 대엽종 찻잎을 햇볕에 건조해 만든 흑차의 일종입니다. 또한 중국의 차 종류 중 하나로 중국 윈난 성 보이현에서 소수민족이 즐겨마시다가, 특유의 향과 뛰어난 효능으로 중국 본토에 알려진 후 1726년에는 중국의 황실까지 올리는 공차로 인정받으며 "보이차"라고 불리게 됐다고 합니다. 그리고 보이차는 모양과 발효됨에 따라 다양한 종류로 구분된다고 합니다. 보이차 효능에는 갈증 해소 및 노화 예방, 피로 해소, 체내의 기름기를 제거하는 효능이 뛰어나 체중 감량에 도움이 된다고 알려지면서 국내에서도 대중적인 차가 되었습니다. 몇 년 전만에도 보이차는 중국에서 귀한 차로 여겨졌으나 현재는..