
여름철에 사람들이 많이 먹는 국수 중 메밀 국수가 있습니다. 메밀 국수는 특유의 그 툭툭 끊어지는 식감과 단백한 맛이 일품이죠 하지만 그 밖에도 차로 끓여 먹으면 여러가지 이로운 효능들을 우리에게 가져다 준다고 합니다. 그 메밀차 효능에 대해 알아보려고 합니다. 메밀은 쌍떡잎식물 마디풀목과에 속하는 한해살이풀입니다. 동부 아시아의 북부 지역과 중앙아시아 지역이 원산지로 추정되고 있습니다. 우리나라는 원산지와 가까우므로 중국을 거쳐 오래전부터 재배되었을 것으로 추정됩니다. 옛 선조들은 메밀을 '오방지영물'이라고 하여 푸른잎, 빨간줄기, 노란뿌리, 검은열매, 흰꽃의 다섯가지 빛깔과 각각의 효능으로 인간을 이롭게 한다고 여겨왔으며 주로 열매를 먹지만 식물체 모든 부분이 좋은 성분으로 되어 있어서 차나 채소, ..

나이가 들면 들수록 몸에 힘이 빠지고 다리에는 힘이 풀려 관절에 무리가 오고 결국 관절염에 걸리는 분들이 많습니다. 이렇게 관절염에 시달리시는 분들에게 좋은 영양제가 있는데 바로 보스웰리아 입니다. 보스웰리아는 인도, 아프리카 고산지대의 척박한 기후에서 자라는 생명력 강한 나무의 추출물입니다. 이 영양소는 나무 한 그루당 1년에 500g밖에 채취가 안되어 사막의 진주라고 불리기도 합니다. 대표적인 보스웰리아 효능으로는 성인병 예방, 심혈관 질환 감소, 항암, 관절염에 좋은 효능이 있습니다. 보스웰리아는 우리말로 유향이라고도 불리며 예전부터 동 서양에서 모두 약재로 사용되곤 했습니다. 지금부터 보스웰리아 효능에 대해 좀 더 알아보도록 하겠습니다 보스웰리아 효능 1. 관절염 보스웰리아 효능 첫 번째로 보스웰..

안녕하세요 오늘은 콜라비에 대해 알려드리려고 합니다. 콜라비는 우리나라 말로 "순무 양배추" 라고 불리는 채소로 양배추와 순무를 교배해서 만든 뿌리채소입니다. 요즘은 콜라비를 먹으면 "회춘한다" 라는 말이 있을 정도로 콜라비는 다양한 영양소로 각광을 받고 있는데요. 콜라비는 사과처럼 껍질을 까서 생으로 드실 수 있고 각종 과일과 채소들을 가지고 샐러드로 곁들여서 드실 수도 있습니다. 또한 건강 주스나 차 그리고 줄기와 잎은 쌈이나 녹즙으로 활용하실 수도 있습니다. 그럼 콜라비 효능에는 구리, 칼륨, 망간, 철, 칼슘 등 각종 미네랄과 비타민 A, B, C, K 등 각종 비타민이 매우 풍부하고 식물 화학 물질과 카로틴 같은 항산화 물질도 풍부하여 건강에 매우 좋은 채소입니다. 콜라비 효능에 대해 좀 더 자..

스트레스가 과다하면 잠이 잘 오질 않습니다. 숙면을 제대로 취하지 못한다면 일상생활에도 영향이 커 또다시 스트레스로 이어지게 되는데 이를 막을 수 있는 음식이 있는데 그게 바로 감태입니다. 감태는 갈조식물 다시마목 미역과 에 속하며 우리나라 서해안과 제주도, 일본 등지에 분포하고 있는 여러해살이 해조입니다. 감태는 12월에서 3월까지 추운 겨울철에 채취하며, 성장조건이 까다로워서 양식이 불가능하다는 특성이 있는데요. 김이나 미역과 달리 아무데서나 자라지 못해 양식을 할 수 없다고 합니다. 감태 효능에는 후코이단을 비롯하여 플로로탄닌, 폴리페놀 등의 영양성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 유익한 다양한 효능들이 있는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 감태의 뛰어난 효능에 대해 자세하게 알아..

고칼로리의 음식들이 끊임없이 쏟아지지만 정작 제 뱃살도 같이 늘어가고 있었습니다. 이런 뱃살을 빼기에 정말 특효인 좋은 차가 있다고 합니다. 다이어트로 유명해진 슈퍼푸드, 레몬밤 효능에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 멜리사라고도 불리는 레몬 밤은 허브의 일종으로 지중해 연안에 자리 잡고 있는 유럽에서 2천여 년 이상 재배되어 온 꿀풀과의 다년 초식물로서 허브차나 허브 세러피, 향신료 등으로 다양한 식품으로 알려져 있습니다. 지중해 연안이 원산지인 레몬밤은 분말의 형태로 레몬 밤 차로 마시거나 샐러드, 스프, 생선과 육류 등의 다양한 요리에 사용되어 집니다. 레몬밤에는 로즈마린산이라는 성분이 함유되어 있는데 다이어트에 효과적이라는 것 때문에 대중들에게 좀 더 주목받게 되었습니다. 레몬밤은 레몬과 같은 향을..

공부를 너무 열심히 하거나 일에 파묻혀 피로가 심할 경우 병원에 가서 링겔을 맞으면서 회복하곤 합니다. 링거를 맞으려면 적어도 1~2시간 동안 누워서 아무것도 못한 채 기다리기만 해야 하죠. 그러나 이번에 알려드릴 링티는 물과 컵만 있으면 수분과 영양분 섭취를 간편하게 할 수 있다고 합니다. 링티 효과 링티 효과 링티 효과에 대해 알려드리려고 합니다. 링티는 포도당, 염화나트륨, 타우린, 비타민 C가 함유되어 있는 마시는 링거 즉, 수분 보충제입니다. 언듯 보면 시중에 흔히 보이는 포카리스웨이트, 게토레이와 같은 이온음료처럼 보이긴 합니다만 이온음료보다는 좀 더 영양성분이 들어 있습니다. 이 제품은 주로 영양제를 찾는 수험생, 직장인이 편하게 마실 수 있는 피로회복제라고 생각하시면 될 것 같습니다. 링티..

안녕하세요.오늘은 다이어트 식욕을 억제해주는데 특효인 시서 스 효능에 대해 알려드리려고 합니다. 시서 스는 열대아시아, 아라비아, 아프리카 등에서 서식하는 포도과 다년생 식물로서 '인도 담쟁이'라고도 불리며 3대 비만 호르몬 양을 조절해주는 효능이 있는 허브과 식물입니다. 시서 스는 생명력이 강해서 건조하고 습한 기후의 악조건 환경에서 잘 자라는 식물입니다. 하늘에서 내려온 신비의 식물로 찬사를 받고 있는 시서스는 음식 섭취량을 감소시켜주고 지방축적을 억제해주는 "렙틴" 성분과 지방 분해 호르몬인 "아딕포네틱" 분비를 활발하게 해주기 때문에 다이어트에 도움이 되는 특징을 가지고 있습니다. 시서 스는 '아유르베다'에 약용 식물로 등재가 되어 서양에서는 예전부터 약용 식물로 많이 활용되었습니다. 해외에서는 ..
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