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면역력 향상에 좋은 쑥갓의 효능 특유의 향긋한 향이 특징인 쑥갓은 천연 항히스타민제로 불릴 만큼 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 면역력 강화와 알레르기 완화에 효과적인 식재료입니다. 초여름에 피는 꽃의 향이 강해서 유럽에서는 쑥갓을 관상용으로만 즐기고 있으며, 반면 한국, 중국, 일본에서는 대표적인 향미 채소로 여러 가지 음식 재료로 많은 사랑을 받으며 사용되고 있습니다. 그러면 쑥갓의 효능에 대해 조금 더 자세하게 알려드리도록 하겠습니다. 쑥갓의 효능 1. 눈 건강 쑥갓의 효능 첫 번째 쑥갓에 함유된 비타민 a 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어 주고 시력을 보호하는데 도움이 됩니다. 또한, 쑥갓의 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민a로 변환하여 눈 건강..