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안녕하세요 오늘은 생생정보통에서 소개한
떡볶이 황금레시피를 가져왔습니다.
솔직히 이거 보고 육수 재료들을 100% 따라 만들진 않았는데
얼추 있는 재료들로 만들어보니 생각보다 맛있었습니다.
제 기준 신전 떡볶이 레시피 만큼 괜찮았습니다.
생생 정보통 떡볶이 황금레시피
1. 물 1컵, 소금 1큰 술을 넣고 끓인다.
2. 설탕 4큰술, 물엿 5큰술을 넣고 저은 후 약 20분간 식힌다.
3. 고운 고춧가루 15큰 술을 넣고 저어준다.
(대용량 기준이니 1~2분 드시는 분들은 비율 감안하고 보시면 될 것 같습니다)
1. 물 1,200cc, 무 1/5개, 양파 1/2개, 다시마 5장, 건새우 1줌 어묵 2장을 넣는다 .
2. 강한 불에서 10분간 끓인 후 약한 불로 줄여 30분간 끓인다.
1. 물 1컵, 떡 적정략을 넣고 끓인다.
2. 끓어오르면 설탕 2큰 술 넣고 불을 중간 불로 줄인다.
3. 떡이 부풀어 오르면 양념장 3큰 술, 어묵 2장, 육수 1컵을 넣고 다시 끓인다.
4. 대파를 넣고 마무리 한다.
평소에 신전떡볶이 레피시 대로만 만들어 먹는데
이 레시피도 먹을만 하더라구요
위에 가져온 떡볶이 황금 레시피대로
만드셔서 야무지게 한번 드셔보세요!
또 다른 황금 레시피를 보고싶다면 아래 링크를 들어가시면 됩니다!
2020/07/05 - [요리의꿀팁] - 백종원 떡볶이 황금 레시피
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